Vinterkryddat Keto Bröd
När kylan smyger sig på är det perfekt att njuta av ett varmt, kryddigt bröd. Detta vinterkryddade keto bröd är fyllt med smaker av kanel och kardemumma, vilket gör det idealiskt för en kylig morgon eller som en tröstande fika på eftermiddagen.
Näringsvärde per portion:
- Kalorier: 160 kcal
- Fett: 14 g
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 3 g (netto)
Tidsåtgång:
- Förberedelsetid: 15 minuter
- Tillagningstid: 35 minuter
- Total tid: 50 minuter
Ingredienser:
- 2 dl mandelmjöl
- 1 dl kokosmjöl
- 1 msk kanel
- 1 tsk kardemumma
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk havssalt
- 4 ägg
- 1 dl smält kokosolja
- 1/2 dl erytritol (eller annan keto-vänlig sötning)
- 2 msk tung grädde (eller kokosgrädde för mejerifri variant)
Instruktioner:
- Förvärm ugnen till 180°C och klä en brödform med bakpapper.
- I en stor skål, blanda ihop mandelmjöl, kokosmjöl, kanel, kardemumma, bakpulver och salt.
- I en annan skål, vispa ihop ägg, smält kokosolja, erytritol och tung grädde.
- Blanda de våta ingredienserna med de torra tills allt är väl kombinerat.
- Häll smeten i brödformen och släta till ytan.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 35 minuter, eller tills en provsticka kommer ut ren.
- Låt brödet svalna helt i formen innan det skärs upp.
Matlagningstips:
För en extra festlig touch, strö över lite hackade nötter eller frön innan du gräddar brödet. Detta lägger till en härlig textur och gör varje skiva ännu mer tilltalande.
Detta vinterkryddade keto bröd kommer garanterat att värma dig med sina rika smaker och härliga aromer. Perfekt för att njuta av tillsammans med en kopp te eller kaffe!
