Hej där! Letar du efter en läcker och enkel keto-dessert för att avsluta din dag på ett sött sätt? Låt mig dela mitt favoritrecept på Chokladmousse med Avokado – en perfekt efterrätt för höstkylan.
Näringsvärde per portion:
– Kalorier: 320 kcal
– Fett: 28g
– Protein: 4g
– Kolhydrater: 12g
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 0 minuter
Total tid: 15 minuter
Ingredienser:
– 2 mogna avokador
– 3 msk osötad kakaopulver
– 4 msk kokosgrädde
– 1 tsk vaniljpulver
– 3-4 msk sötning (t.ex. Erythritol eller stevia) efter smak
– En nypa salt
Instruktioner:
1. Dela avokadorna och ta bort kärnorna. Gröp ur köttet och lägg det i en matberedare.
2. Tillsätt kakaopulvret, kokosgrädden, vaniljpulvret, sötningen och en nypa salt.
3. Mixa allt tills du får en jämn och krämig konsistens, ungefär 2-3 minuter.
4. Smaka av och justera sötningen efter behov.
5. Fördela moussen i serveringsskålar och ställ in i kylskåpet i minst 30 minuter innan servering för att moussen ska sätta sig lite.
Matlagningstips:
– För bästa resultat, se till att avokadorna är helt mogna, annars kan moussen få en besk smak.
– Toppa gärna med några färska bär eller lite hackad mörk choklad för extra lyx.
Njut av denna smarriga och hälsosamma efterrätt, och låt mig veta vad du tycker!
